リヨンのお菓子屋さん

６月５日（火曜日）から８日（金曜日）までの
リヨン滞在中に行ったお菓子屋さんは次の通りです。

　①ＳＥＶＥ（セーヴ）リヨン中央食品市場店
　　　リヨン中央市場(Les Halles de Lyon、別称：ポールボキューズ市場)
　　　のラファイエット通りに面した入口から入ると、正面左にあるお店。
　　　２００６年にデザイングランプリを受賞したそうです。
　②VOISIN(ヴォアザン）
　　　リヨン銘菓「クーサン・ド・リヨン」というお菓子で有名なお店。　　　
　③BERNACHON(ベルナション）
　　　カカオ豆の焙煎からすべてを自店で内製するチョコレート屋さん。
　　　「パレ･ドール」は本当に美味しい。
　　　チョコレートだけでなくケーキもあり、
　　　大統領に献上されたことから命名された「プレジダン」が有名。
　④PIGNOL(ピニョル）
　　　ベルクール広場から近いエミール・ゾラ通りにあるお店へ行きました。
　　　ベルクール広場に面したデリカ店もあります。